饮食管造行动“五驾马车”之一，对付糖尿病的管造拥有主要意旨。2025年1月4日，美国信息与天下报道（U.S.NEWs & World Report）网站评比出了，本次评比邀请了数十位医学或养分学专家，以“是否易于永远保持、短期/永远减肥成就、养分平衡、安详性、糖尿病/血汗管疾病潜正在获益”为量度圭臬，对38种分另表饮食形式举办了归纳评估。幼编举办了编译整饬，与群多分享。

　　养分学家觉察生存正在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、摩洛哥等国住户气脏病发病率很低，一般寿命长，且很少患有糖尿病、高胆固醇等新颖病，进程多量考查明白答案渐渐被揭开，觉察这与该地域的饮食组织相闭，这也是地中海饮食的由来。

　　地中海饮食泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国以蔬菜、生果、鱼类、坚果、全谷物、豆类和橄榄油为主（此中鱼类和海鲜每周起码两次），适量食用家禽、鸡蛋、奶酪和酸奶的饮食格调，并荧惑配合每周150分钟的中等强度运动。专家夸大，地中海饮食的中心是质地和生存形式，而不是一个简单的养分素或食品组。很多酌量证明，这种饮食形式消重了某些慢性康健疾病的危险，如血汗管疾病和 2 型糖尿病，同时鼓吹寿命和革新生存质地。

　　1.生果和蔬菜应盘踞饮食金字塔的主要个人，最好增长更多的植物性食品，如全谷物、豆类、坚果、橄榄油；

　　2.动物性食品重要以鱼类/海鲜为主（鱼类富含卵白质及不饱和脂肪酸，更有益康健），每周起码两次；

　　➤禁止或限度的食品：规定上，地中海饮食形式中没有“不行吃”的食品，但提议削减甜食摄入，少吃红肉，另表鸡蛋和家禽应有时食用，奶酪和酸奶应适量。

　　弹性素食者饮食（Flexitarian Diet）的特色是“圆活”和“素食”，指的是大个人时代食斋食，研讨到填补卵白质，可有时摄入少许肉类的饮食形式。

　　1.正在多量食用植物性食品的根本上，依照个情面况适度食用动物性食品，通常每周1次，最多不进步3次。

　　2.动物性食品重要以鱼类为主，限量或尽量避免红肉类。鱼类富含卵白质及不饱和脂肪酸，所以更有益康健饮食。

　　➤推选食品：豆腐、豆类、幼扁豆、豌豆、坚果、种子和鸡蛋、生果、蔬菜、乳成品。

　　➤禁止或限度的食品：规定上无禁忌，但要避免过量食用动物成品、加工食物和富含饱和脂肪、糖和钠的食物——假使它们被贴上 “植物性食物” 的标签，做到“多吃植物，而且努力而为”。

　　MIND饮食归纳了DASH饮食法和地中海饮食法这两种都独特器重对大脑康健影响的食品形式，发端酌量证明MIND饮食法可以有帮于消重智力衰弱危险。固然没有绝对有用的法子来防御阿尔茨海默症，但食用康健的食品，如绿叶蔬菜、坚果和浆果，可以会消重罹患渐进性大脑芜杂危险。

　　➤推选食品：多吃蔬菜 (更加是绿叶蔬菜)、坚果、浆果、豆类、全谷类、鱼类、瘦肉家禽和橄榄油。每天提议起码吃三份全谷类食品，一份沙拉和另一种蔬菜，同时喝一杯葡萄酒（固然少量喝酒如同比完整不喝酒对大脑更有益，但也能够不喝），坚果可行动零食。每隔一天吃半杯豆子，每周起码吃两次家禽和半杯浆果（蓝莓最好），每周起码吃一次鱼，食用油遴选橄榄油。

　　➤禁止或限度的食品：不要过量食用红肉、黄油、奶酪、糕点、糖果和油炸/速餐食物。

　　DASH饮食的开拓最初旨正在消重高血压。后经越来越多的酌量表明，除表降压，其正在鼓吹体重减轻、防御癌症、革新肾脏康健以及血糖担任方面表现有用用意。

　　此种饮食形式首倡多吃全谷食品和蔬菜，因这些食品富含炊事纤维、钙、卵白质和钾，有帮于担任或消重血压。另表，该饮食形式还央求少吃高脂肪、高热量甜品和红肉，同时限度食盐的摄入量。酌量证明，这种饮食不只能消重血压，尚有帮于防治心脑血管疾病和糖尿病。

　　➤推选食品：夸大全谷物食物、生果蔬菜、瘦肉卵白、无脂或低脂肪乳成品的摄入，确保得到足够多的纤维和对心脏有益的养分物质。

　　➤禁止或限度的食品：规定上无禁忌，但鸡肉、鱼肉和红肉的量要限度正在6盎司（170g）以内，盐的摄入担任正在1.5-2.3g/d。过分喝酒会升高血压，损害肝脏、大脑和心脏，喝酒务必适量。

　　梅奥诊所饮食的中央正在于用好的饮食习俗替代坏习俗，比方央求禁止正在电视机前吃东西，零食也只可遴选生果和蔬菜。正在梅奥诊所饮食形式中，生果和蔬菜位于金字塔的最底部，摄入比例应最大，而且正在将康健饮食行动一种毕生习俗，固然最初不是为糖尿病患者开拓，但可以带来闭连获益。

　　➤推选食品：蔬菜和生果是此种饮食形式的中央，能够“为所欲为”地吃；全谷物含有较低热量，同样推选摄入。

　　➤禁止或限度的食品：正在最初的2周内不要摄入糖（生果中含有的自然糖除表）；能够食用鱼类、白肉、去脂乳成品但不宜过多。

　　克利夫兰诊所饮食指的是被称为“心脏康健周围的诱导者”——克利夫兰诊所宣告的一款饮食行使法式，旨正在优化康健、减肥和心脏康健。

　　➤推选食品：生果、蔬菜、全谷物、瘦肉、植物卵白、乳成品、海鲜、豆类、坚果和乳成品是根本。

　　➤禁止或限度的食品：夸大低增添糖、钠、卡途里和饱和脂肪含量不高的康健食物。

　　素食（Vegan）饮食形式主意完整素食，禁止食用十足肉类（包罗鱼类和家禽），转而以生果、蔬菜、绿叶蔬菜、全谷物、坚果、种子和豆类为重要食品出处。此种饮食形式对糖尿病和血汗管疾病均有好处，而且能够减重，但缺陷也很鲜明——无法供应人体所需全数养分。

　　➤推选食品：生果、蔬菜、豆类（比方扁豆、豌豆等）、豆奶、杏仁奶、椰奶、燕麦奶、坚果、种子类食品、橄榄油。

　　➤禁止或限度的食品：禁止摄入肉、家禽、鱼类、牛奶、蛋黄酱、蜂蜜；限度摄入含非自然糖的食品（如饼干、蛋糕等）、精造谷物（如白面包）。

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