与较慢的认知衰弱和较低的痴呆危害之间存正在干系。固然药物疗法的前进改良了对痴呆症的诊治和看护，但防卫程序照旧难以捉摸。

　　饮食炎症指数（Dietary Inflammatory Index，DII）是一种模范化器械，通过理解养分素、生物活性化合物和食品因素来量化饮食的炎症潜力。

　　之前的斟酌提示饮食，较高的DII评分与体例性炎症干系，而体例性炎症被以为是鼓吹神经退行性流程的独立要素。

　　该斟酌显示，更高分数的饮食炎症指数（DII）与全因痴呆和阿尔茨海默病（AD）的发病危害增添干系。

　　正在这项新斟酌中，斟酌团队愚弄弗雷明汉心脏斟酌（FHS）后裔队伍的数据，理解了中位随访期约13年的饮食数据、痴呆发病率和阿尔茨海默病诊断数据。

　　弗雷明汉心脏斟酌（FHS）是一项闭于血汗管疾病时髦病学最长的考查性队伍斟酌，该斟酌始于1948年，至今仍正在一直。

　　该斟酌队伍包罗1487名正在基线岁及以上介入者。他们的饮食消息来自三个检讨周期（1991-1995年、1995-1998年，以及1998-2001年）的食品频率问卷考察。

　　斟酌团队计划了36种伙食因素的饮食炎症指数（DII）评分，这些伙食因素被分类为抗炎因素（比如纤维、维生素A、C、D、E，以及ω-3脂肪）或促炎因素（比如饱和脂肪、总热量摄入和碳水化合物），评分高表白促炎饮食较多。

　　包罗阿尔茨海默病正在内的痴呆症诊断是通过维系神经体例评估、神尽心思学测试和病历审查来确定的，通过接连监测确保总共获取痴呆症病例。

　　正在1487名介入者中，有246人患上了全因痴呆（即百般来源导致的痴呆症类型），包罗187例阿尔茨海默病。饮食炎症指数（DII）评分较高（表白是促炎饮食为主）的介入者爆发全因痴呆和阿尔茨海默病的危害均明显增添饮食。

　　DII评分每增添一个单元，全因痴呆危害增添21%，阿尔茨海默病危害增添20%。

　　当依照DII评分对总共介入者实行分组时（均匀分为四组），采用最促炎饮食的介入者的全因痴呆危害比采用最抗炎饮食的介入者逾越了84%。

　　正在针对生齿统计学、生计式样和临床要素（包罗年纪、性别、教学水平、体重指数、体力运动、抽烟和总热量摄入）实行校正后，上述干系仍旧存正在。

　　这些斟酌结果接济以下假设：炎症性饮食恐怕通过全身性炎症途径鼓吹神经退行性流程。由富含促炎因素（比如饱和脂肪、加工的碳水化合物）的饮食导致的慢性炎症恐怕会加剧脑部炎症，并鼓吹β-淀粉样卵白（Aβ）斑块变成，而Aβ重积是阿尔茨海默病的一个记号。

　　而抗炎养分素（比如ω-3脂肪酸和类黄酮），恐怕通过裁减细胞因子的出现来抵消上述影响，并接济大脑健壮。

　　之前的斟酌显示，地中海饮食等抗炎饮食恐怕通过裁减体例性炎症来改良认知效力。

　　斟酌团队流露，这是一项考查性斟酌，还无法确定炎性饮食与痴呆症危害之间的的因果相闭饮食，但最高和最低的饮食炎症指数（DII）评分之间有着高达84%的痴呆症危害分别，这提示咱们，抗炎饮食恐怕会下降痴呆危害，提倡将DII评估纳入伙食指南，有帮于正在人群水准造订有针对性的养分战术。哪种饮食风俗或大幅减少暮年愚笨危机